Pimientos de padron
Witajcie. Dziś mam dla Was iście hiszpańską przystaweczkę, której składnik kupiłam w…. Portugalii. Co zrobić! W Polsce dość rzadko spotykam się z Pimientos de padron…
Makaron z ośmiornicą
Wiecie, że tak bardzo kocham makaron! I owoce morza. Dziś postanowiałam Wam udowodnić, że nie taki diabeł straszny jak go malują. Wielu uważa, że ośmiornica…
Gazpacho – chłodnik hiszpański
Nigdy nie byłam wielkim zwolennikiem zup na zimno. Ale są takie sytuacje w życiu człowieka (pogodowe rzecz jasna), które skłaniają do jedzenia tylko i wyłącznie…
Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym
Jest lato! Trzeba wyciągać z niego maksymalnie ile się da! Dlatego uważam, że letnie menu powinno oprócz bycia pysznym, być też menu szybkim. W związku…
Hiszpańska tortilla ze szparagami, groszkiem cukrowym, papryką i fioletowymi ziemniakami
Jestem fanką kuchni hiszpańskiej (włoskiej zresztą też;). Bardzo lubię hiszpańskie omlety- tortille. Hiszpańska tortilla różni się od naszych omletów tym, że zawierają w sobie ziemniaki.…
Ciasto migdałowe hiszpańskie bez mąki
Jest to pyszne ciasto, które naprawdę szybko zrobicie. Dla osób, które nie tolerują mąki dobra informacja, do jego zrobienia jej nie potrzebujecie. Można jako dodatek…
Tapas z chorizo, pomidorem i oliwkami
Tapasy są tak wszechobecne w Hiszpanii, że po mojej podróży do Barcelony nie mogło ich tu zabraknąć. Ja co prawda przyznam szczerze, że od tapasów…
Łosoś z salsą romesco
Dość prosty przepis na łososia, troszkę odmienionego. Będąc w Katalonii odkryłam tamtejszą salsę romesco i postanowiłam przyodziać nią łososia. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu!…
Hiszpański chleb z pomidorami ( pa amb tomàquet )
Pewnie myślicie sobie, że oszalałam zamieszczając na blogu tak banalny przepis. Przepis owszem jest prosty, ale smak tego chleba tak pyszny, że można utwierdzić się…
Paella mixta z krewetkami
Dziś przepis na Paella. U mnie w wersji Mixta, z odrobiną owoców morza. To wbrew pozorom niezbyt skomplikowany obiad, za którym przyznam, że szaleje. Jest…