Łódź – Gdzie zjeść ? Restauracja u Kretschmera

Jeśli chcecie przeżyć eksplozję smaków. zjeść cudne rzeczy, najwyższej jakości produkty, obejrzeć perfekcyjnie przybrane talerze? Musicie zadać pytanie, na które ja odpowiem.  Łódź – Gdzie zjeść ? Restauracja u Kretschmera . Miałam okazję uczestniczyć w wybornej kolacji degustacyjnej przygotowanej przez szefa kuchni Macieja Kowalskiego. Mogliśmy się delektować 4 daniami. Osobiście najbardziej do gustu przypadła mi przystawka (kocham tatary, ten z daniela jadłam pierwszy raz i mocno podbił moje serce, konfitowane żółtko wymiata ! ) oraz deser (o matko! jakie to było dobre! ).  Jakby kolacji było mało, to czekała na nas jeszcze jedna cudna niespodzianka. Escape Room – uwielbiam takie zabawy.  Razem z Panią Holmes szukaliśmy narzędzia zbrodni w jednym z hotelowych pokoi ( Hotel Tobaco). Udało nam się na krótko przed końcem. Ale sukces był. To tylko zaostrzyło nam apetyt na więcej.

 

  • PRZYSTAWKA

Tatar z daniela, z żółtkiem konfitowanym, szczypiorem, sezamem i sosem dijon

  • ZUPA

Czernina z kluskami żelaznymi, jabłkiem i gruszką

  • DANIE GŁÓWNE

Polędwica z dorsza, na czarnej soczewicy, ze szparagami, boczniakami i sosem cytrynowym

  • DESER

Deser dopełnił mus truskawkowy, kumkwat, finansjer orzechowy

Jeśli więc macie chęć na wyborne jedzenie w tle z historią Czterech Kultur, chcecie się przenieść w klimat fabrykanckiej Łodzi, ale przede wszystkim przeżyć kulinarny orgazm zapraszam Was do Restauracji u Kretschmera / Tobaco Hotel.

Adres: ul. Kopernika 64, 90-553 Łódź