Lubicie słodkie ziemniaki? Ja bardzo. Na początku przyrządzałam je w formie purée, potem robiłam chipsy a teraz przyszedł czas na pieczenie. Polecam je wypróbować, przepis jest prosty, ziemniaczki same się robią, są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Składniki:
- pół kg ziemniaków słodkich (batatów)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól gruboziarnista
- tymianek
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na 8 cząstek każdego. Na rękę nalewamy sobie oliwę i smarujemy każdy kawałek z osobna. Posypujemy solą i świeżym tymiankiem. Pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po wyjęciu możemy je posypać jeszcze odrobiną świeżego tymianku. Polecam serdecznie!
