Ryż briani
Ryż briani . Briani (biriani) , biryani. Ryż, który aż chce się jeść, chce się wąchać. Znany z kuchni bliskiego wschodu. Króluje w kuchni indyjskiej, pakistańskiej,…
Ryż briani . Briani (biriani) , biryani. Ryż, który aż chce się jeść, chce się wąchać. Znany z kuchni bliskiego wschodu. Króluje w kuchni indyjskiej, pakistańskiej,…
Czerwone curry wprost uwielbiam! I czerwone i zielone. Choć może bardziej zielone? Miałam troszkę cielęciny, warzyw i natrafiłam w sklepie na suszone mango. Pomyślałam, że zaszaleję…
Curry mogłabym jeść i jeść. Uwielbiam te przyprawy i tą eksplozję smaków. Najlepsze indyjskie curry jadłam do tej pory w szczecińskiej restauracji Bombay. To dopiero…
Bardzo lubię smaki Indii, tamtejsze przyprawy, aromaty. Ale zawsze dopełnieniem każdej potrawy jest ten nieziemski chlebek naan. Naan, tłumacząc na język polski to po porostu…