Babeczki kakaowo – bananowe z czekoladą

Składniki potrzebne do przygotowania babeczek kakaowo- bananowych z czekoladą

• 2 duże, dojrzałe banany lub 3 średnie 
• 2 łyżeczki czubate kakao gorzkiego 
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej / orkiszowej jasnej / owsianej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody 
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego 
• opcjonalnie gorzka czekolada posiekana lub dropsy gorzkiej czekolady 

Sposób przyrządzenia babeczek kakaowo- bananowych z czekoladą

Banany rozgniatamy lub blendujemy, dodajemy resztę składników oprócz gorzkiej czekolady, mieszamy, (jeśli masz chęć dodaj teraz kawałki gorzkiej czekolady/dropsy czekoladowe i delikatnie wymieszaj), przekładamy masę do foremek na muffiny. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 -30 minut.