Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Dziękuję Było Pyszne buracana kasza jaglana ze szparagami

Buraczana kasza jaglana ze szparagami

Co ona znów wymyśliła? Super przepis powiadam Wam. A takie powstają przez przypadek. Serio. Zostało mi troszkę wywaru buraczanego i tak pomyślałam, że kasza jaglana ucieszyłaby się bardzo jakby ją pokolorować. No smakowo też jej nie ubyło wręcz przeciwnie. Buraczana kasza jaglana ze szparagami to hicior i moje odkrycie. Wrzuciłam tam jeszcze mikro liście groszku cukrowego i czosneczek. Całość niezwykle aromatyczna. Ale sama kasza jaglana buraczana już sama w sobie stanowi piękną kompozycję smakową. Działajcie!

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia buraczanej kaszy jaglanej ze szparagami (na 1 głodną osobę):

  • 100 g kaszy jaglanej
  • litr wywaru z buraków (mnie został po zupie, może być też koncentrat buraczany, sok z buraka)
  • 7-8 szparagów
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz, sól
  • oliwa z oliwek
  • opcjonalnie: liście mikro groszku cukrowego

Sposób przyrządzenia buraczanej kaszy jaglanej ze szparagami:

  1. Kaszę jaglaną gotujemy w naszym buraczanym wywarze według przepisu na opakowaniu (około 10 minut pozwala na uzyskanie kaszy jaglanej al dente). Jeśli nie gotujecie kaszy w woreczku należy ją odcedzić po tym czasie.
  2. Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek, lekko rozgrzewamy, wrzucamy pokrojone na 2-3 cm kawałki szparagi, czosnek pokrojony w plasterki. Dusimy przez około 2 minuty.
  3. Dodajemy kaszy jaglanej, całość mieszamy, solimy, pieprzymy, polewamy łyżką lub dwoma oliwy z oliwek i gotowe!
  4. Buraczana kasza jaglana ze szparagami świetnie smakuje gdy dodacie do niej młode listki groszku cukrowego.


Jeśli podobał Ci się ten wpis, szukasz podobnych treści zapisz się do newslettera!
Otrzymasz dostęp do publikacji na temat żywienia dzieci, darmowych przepisów, wyzwań.

Zapisując się do newslettera wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z Polityka prywatności i informacje RODO

Proszę czekać, trwa zapisywanie....

Dziękuję za zapis!

Zostaw komentarz