Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Najlepsze przepisy najlepszych restauracji

„Najlepsze przepisy najlepszych restauracji” Restaurant Week

Ta książka jest boska! Od okładki po ostatnią stronę. I bardzo przydatna! Restaurant Week jest chyba znany wszystkim interesującym się kulinariami. To Festiwal najlepszych Restauracji, który odbywa się w największych miastach w Polsce:

  • Warszawie
  • Kraków
  • Trójmiasto
  • Wrocław
  • Poznań
  • Silesia
  • Lublin
  • Łódź
  • Szczecin
  • Białystok
  • Toruń

Ideą festiwalu jest spędzenie przez uczestników czasu przy najlepszym jedzeniu z rodziną, przyjaciółmi, znajomymi.

Restaurant Week stworzył ostatnio niesamowitą książkę „Najlepsze Przepisy Najlepszych Restauracji”. Wstęp do książki napisał znany krytyk Maciej Nowak.

Lektura podzielona jest na działy – każdy dział to miasto i odpowiadające mu restauracje.

Każda z restauracji zawiera krótki opis lokalu, szefa kuchni i dwa cudne przepisy.

Ja oczywiście najbardziej zwróciłam uwagę na Łódź. W książce możecie znaleźć przepisy:

  • Bawełny
  • Lokalu
  • Mitmi

Mitmi uwielbiam i chodzę tam na tyle często, że menu znam na wskroś. Według restauratorów Mitmi na uwagę i podzielenie się z czytelnikami zasługują przepis na Halibuta na czarnym risotto z sepią oraz Sernik nowojorski. I choć to nie są moje ulubione pozycje z karty dań tego lokalu, to miło jest mieć przepis na nie i móc stworzyć danie lubianej restauracji na talerzu.

Miastem najbardziej obfitującym w restauracje opisane w książce jest oczywiście Warszawa. Znajdziecie tu lokale takie jak:

  • Benihana
  • Bistro la Cocotte
  • Brasserie Warszawska
  • Chianti
  • Der Elefant
  • L’arc Varsovie
  • La Tomatina
  • Montenegro
  • Na lato
  • Solec 44
  • The Cool Cat
  • Youmiko Wegan Sushi

Ksiązkę totalnie Wam polecam, bo dzięki niej restauratorzy uchylają rąbka tajemnicy swojej kuchni. Co więcej piękne wydanie i niezwykle klimatyczne fotografie (takie kocham najbardziej) powodują, że książka zarówno graficznie jak i merytorycznie jest pozycją „must have” dla wielbicieli kuchni i dobrego jedzenia.



Jeśli podobał Ci się ten wpis, szukasz podobnych treści zapisz się do newslettera!
Otrzymasz dostęp do publikacji na temat żywienia dzieci, darmowych przepisów, wyzwań.

Zapisując się do newslettera wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z Polityka prywatności i informacje RODO

Proszę czekać, trwa zapisywanie....

Dziękuję za zapis!

Zostaw komentarz