Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Dziękuję Było Pyszne zupa z pora i ziemniaka

Zupa z pora i ziemniaka

Wracamy do korzeni. Dań prostych, pożywnych. Z małej ilości składników. Zupa krem ziemniaczano-porowa powstała dzięki moim odwiedzinom na wyludnionej działce, gdzie samotnie zimowały malutkie pory. Ucieszyłam się jak dziecko i postanowiłam zrobić z nich takie danie, które ukoronuje pora. 

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia zupy z pora i ziemniaka:

  • 1/2 dużego pora
  • 4 średnie ziemniaki
  • 1 łyżka masła
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 
  • szczypta pieprzu
  • sól po 1 r. ż.

Sposób przyrządzenia zupy z pora i ziemniaka:

  1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
  2. Pora kroimy w krążki.
  3. Gotujemy na parze do miękkości ziemniaków. 
  4. Blendujemy warzywa z przyprawami i masłem, rozcieńczamy wodą/ bulionem do uzyskania porządanej konsystencji.

Dzięki temu, że wszystko jest gotowane na parze a nie smażone możesz podać zupę dziecku +6 miesięcy. Dla starszych polecam też opcję podsmażenia ziemniaków oraz pora na maśle i dopiero potem gotowania na parze. Dalej postępujemy jak wyżej. 

Post powstał we współpracy z Beaba Polska.

Zostaw komentarz