Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Dziękuję Było Pyszne bezglutenowe ciasto

Bezglutenowe ciasto z matcha

Powiem Wam tak: jeśli uważacie, że tylko wypełnione pustymi kaloriami słodycze są smaczne – nie zgodę się z Wami. Ostatnio troszkę poeksperymentowałam i wyszło cudo. Bezglutenowe ciasto z matcha jest pyszne. Zamiast mąki użyłam zmielonych migdałów, zamiast cukru zblendowanych daktyli. Ciasto niestety nie jest vege, bo użyłam jajek, no ale wszystkim tym razem nie dogodzę ;). Jako specjalny składnik tym razem wybrałam zieloną sproszkowaną herbatę matcha. Cudo. Więc mamy ciasto z zieloną herbatą. Spróbujcie koniecznie. Ciasto wychodzi miękkie w środku a wierzch jest cudnie chrupki. Inspirację zaczerpnęłam z innego przepisu, który jest na blogu na hiszpańskie ciasto z mąki migdałowej. Jednak chciałam jego jeszcze zdrowszej wersji. Myślę, że jeśli mąkę migdałową zamienicie na mąkę z orzechów laskowych (zmielone orzechy) to też będzie pysznie.

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia bezglutenowego ciasta z matcha:

  • 4 średnie jajka ( lub 3 duże)
  • 150 g zmielonych migdałów (mąka migdałowa)
  • 10-15 daktyli (dobrze zblendowanych)
  • 2 łyżeczki zielonej herbaty matcha + do posypania

Sposób przyrządzenia bezglutenowego ciasta z matcha:

  1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy zblendowane daktyle, matcha.
  2. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni na funkcji góra-dół.
  3. Do masy wrzucamy mielone migdały i całość mieszamy szpatułką.
  4. Przelewamy ciasto do wcześniej przygotowanej tortownicy 20 cm (nasmarowanej tłuszczem i opruszonej mąką/ bułką tartą). Pieczemy 35 minut.
  5. Studzimy, by łatwiej się nam kroiło. Wierzch posypujemy matcha. I tak mamy bezglutenowe ciasto z matcha!
    Smacznego!
Dziękuję Było Pyszne bezglutenowe ciasto


Jeśli podobał Ci się ten wpis, szukasz podobnych treści zapisz się do newslettera!
Otrzymasz dostęp do publikacji na temat żywienia dzieci, darmowych przepisów, wyzwań.

Zapisując się do newslettera wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z Polityka prywatności i informacje RODO

Proszę czekać, trwa zapisywanie....

Dziękuję za zapis!

Zostaw komentarz