Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Dziękuję Było Pyszne ryż ze strączkowymi

Ryż ze strączkowymi w pomidorach

To jest danie troszkę taki gotowiec. Ale nie wstydzę się tego! Wiadomo, każdy ma lepsze i gorsze dni i czasem brakuje czasu na zrobienie obiadu. I tak uważam, że zdecydowanie lepiej zrobić coś takiego niż zamówić pizzę. Zajrzałam do lodówki – słabo, pęczek pietruszki… Spiżarka? Mieszanka strączkowych w puszce – fasola, cieciorka. Jest ryż. Ufff i domowy sos pomidorowy zawsze. I co tam jeszcze? Dodam kuminu i harrisy. No i tak powstało danie „coś z niczego”! Jak cudownie, jak wspaniale! Ten smak na tyle przypadł mi do gustu, że naprawdę totalnie na szybko cyknęłam Wam fotki i siuuup! Przepis wskakuje na bloga! Ryż ze strączkowymi w pomidorach może Was zaskoczyć!

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia ryżu ze strączkowymi w pomidorach:

  • puszka strączkowych (u mnie mieszanka różnych rodzajów fasolek i cieciorka, na parze)
  • pół małego pęczka pietruszki
  • 100 g ryżu (u mnie paraboiled)
  • harrisa
  • sól
  • kumin mielony
  • 3/4 szklanki sosu pomidorowego (u mnie domowej roboty)
  • ząbek czosnku
  • 1/3 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
  • opcjonalnie gęsty jogurt grecki
  • łyżka oliwy z oliwek

Sposób przyrządzenia ryżu ze strączkowymi w pomidorach:

  1. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
  2. Na łyżce oliwy delikatnie podgrzewamy na patelni rozgnieciony ząbek czosnku, dodajemy strączki, solimy, dodajemy kuminu, papryki słodkiej i odrobinę harrisy.
  3. Mieszamy i podsmażamy około 2 minut.
  4. Dodajemy sosu pomidorowego. Podsmażamy kolejne 2 minuty.
  5. Na patelnię wykładamy ryż, mieszamy około minuty. Gotowe.
  6. Danie przekładamy na talerz, Posypujemy pietruszką. Można podawać z jogurtem greckim.


Jeśli podobał Ci się ten wpis, szukasz podobnych treści zapisz się do newslettera!
Otrzymasz dostęp do publikacji na temat żywienia dzieci, darmowych przepisów, wyzwań.

Zapisując się do newslettera wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z Polityka prywatności i informacje RODO

Proszę czekać, trwa zapisywanie....

Dziękuję za zapis!

Zostaw komentarz