Sałatka makaronowa z buraków
Jestem wniebowzięta! Nareszcie ktoś wyszedł naprzeciw oczekiwaniom wielu ludzi ceniących zdrowe odżywianie! Fit & Easy stworzyło spaghetti z warzyw. Idealne rozwiązanie. Do tej pory robiłam własnoręcznie nitki warzywnego makaronu, jednak nie ukrywajmy troszkę to trwało. Używam do tego takiej specjalnej obieraczki. Jednak wiadomo, że nikt w dzisiejszych czasach na nadmiar wolnego nie może narzekać, więc jeśli powstał taki gotowy produkt, to czemu z niego nie skorzystać. Bosko! Do tej pory zostały stworzone: makaron warzywny z buraka i marchewki. I ja jestem zakochana w buraczku! Uwielbiam. Można jeść na surowo, można piec, smażyć, delikatnie podgotować na parze lub normalnie. Wszystko trwa ultra szybko, bo też cienkie nitki wymagają minimum czasu by być gotowe. I dziś mam dla Was szybką propozycję na sałatkę. Eksplozja smaków + prostota = to musi się udać. Sałatka makaronowa z buraków.
Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia sałatki makaronowej z buraków:
- Makaron warzywny z buraka Fit & Easy – dwie duże garści
- 100 g sera pleśniowego brie
- Garść rukoli
- Garść orzechów – u mnie mieszanka
- Łyżka czarnuszki
- Olej arganowy
- Szczypta soli i pieprzu świeżo mielonego
Sposób przyrządzenia sałatki makaronowej z buraków:
- Ser kroimy w kostkę.
- Makaron warzywny mieszamy z rukolą.
- Dodajemy sera, posypujemy orzechami, przyprawiamy solą i pieprzem, polewamy 2-3 łyżkami oleju arganowego i całość mieszamy. Gotowe.
P.S. Jedna ważna sprawa – olej arganowy doda Wam cudnego smaku i zapachu, moim zdaniem wręcz robi robotę. Jeśli go nie macie, możecie użyć np. lnianego.
