Szukaj
  • Brak produktów w koszyku
Dziękuję Było Pyszne sałatka z komosy

Sałatka z komosą

Jeśli ktoś uważa, że połączenie komosy i batatów to złe połączenie to jest w błędzie. Sałatka z komosą to ultra szybki sposób na pożywny obiad czy drugie śniadanie. Nieco pikanterii dodają ostre papryczki. Całość przygotujecie naprawdę szybko, a ilość (mała ilość) składników miło Was zaskoczy. Dwa podstawowe składniki reszta to tak naprawdę przyprawy, które sprawiają, że komosa z batatami łączą się ze sobą idealnie. Najważniejsza jest tu myślę obróbka batata. Podsmażyłam go na oleju z awokado (możecie użyć też oleju kokosowego). Surowe bataty. Nie gotowane. Dzięki temu mają naprawdę idealną i nie rozgotowaną konsystencję.

Oczywiście możecie potraktować sałatkę jako przekąskę, ale musicie wiedzieć, że jest bardzo sycąca. Ja potraktowałam ją jako obiad i naprawdę pojadłam. Jeśli nie wyobrażacie sobie bezmięsnego obiadu proponuję usmażyć sobie do tej sałatki pierś z kaczki! będzie idealnie pasować!

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia sałatki z komosą:

  • 1 średniej wielkości batat
  • pół szklanki ziaren nieugotowanej komosy
  • 2 łyżki oleju z awokado/oleju kokosowego
  • 2 małe szalotki
  • sól
  • pieprz
  • świeża szałwia
  • 1/3 papryczki chilli

Sposób przyrządzenia sałatki z komosą:

  1. Komosę gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut (na pół szklanki komosy 1 szklanka wody).
  2. Bataty kroimy w średnią kostkę. Szalotkę w drobną kosteczkę.
  3. Cebulkę podsmażamy na oleju. Dodajemy szałwię, papryczkę pokrojoną w plasterki. Wrzucamy kostki batata. Smażymy około 3-4 minuty z każdej strony. 
  4. Dodajemy komosę. Mieszamy. Solimy, pieprzymy. Podsmażamy jeszcze minutę.


Jeśli podobał Ci się ten wpis, szukasz podobnych treści zapisz się do newslettera!
Otrzymasz dostęp do publikacji na temat żywienia dzieci, darmowych przepisów, wyzwań.

Zapisując się do newslettera wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z Polityka prywatności i informacje RODO

Proszę czekać, trwa zapisywanie....

Dziękuję za zapis!

Zostaw komentarz