Śledź w sosie chrzanowym z jabłkiem i żurawiną

Miła odmiana sałatki śledziowej z żurawiną i jabłkiem w sosie chrzanowym.

Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia śledzia w sosie chrzanowym z jabłkiem i żurawiną:

• 4 filety matjasa
• 1 jabłko
• garść żurawiny
• 1 średnia cebulka
• 3 łyżeczki chrzanu
• gęsty jogurt naturalny 150 ml lub śmietana 18%
• pieprz

Sposób przyrządzenia śledzia w sosie chrzanowym z jabłkiem i żurawiną:

1. Filety śledziowe moczymy przez 3 godziny w zimnej wodzie.
2. Następnie kroimy w paski lub w kostkę. Dodajemy do nich obraną, pokrojoną w drobną kostkę i sparzoną cebulkę.
3. Jabłko Obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy żurawinę. Sos przygotowujemy dodając do śmietany (jogurtu) chrzan i przyprawy.
4. Mieszamy całość i zostawiamy na parę godzin do przegryzienia.